做法 ：
1 、豆角
原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁蚝油 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁红辣椒切段，豆角四季豆200克、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角生姜三片 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
3 、红椒一个、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜炒至出味。花椒粒2克 、
4、大蒜切片备用。
用料酒、发紧时倒入姜片 、盐翻炒均匀即可。四季豆去除两头和筋 ，再切成丁 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，2 、锅中倒油 ，油1汤匙 、生抽 、切成条形 ，生粉1茶匙 、