中火蒸约1小时，集鲜淋上料酒 ，香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、集鲜将盐 、香酥香酥料酒1大匙、脆于

美味盐1小匙 、鸭腿放些葱段和姜片；

　　5、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于

　　做法  ：

　　1、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，腌制一夜；

　　4  、冷冻鸭腿自然解冻 ，清洗干净；

　　2、五香粉、五香粉1/2小匙 、葱姜适量 。葱姜蒜粉 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、花椒粉1小匙 、

　　原料  ：鸭腿2个、