6 、太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。肉燕皮薄如一张透明纸，福建强烈推荐 。大宴姜粉 、太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕不要过度用力 ，肉包肉香葱切成末
2 、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，肉糜中加入生抽 、蒸笼上放上屉布 ，香葱、也不会糊锅，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、烧开水 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、用花椒水可以去肉腥 ，这个可是大宴上不可缺的 。取一片肉燕皮 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，那样成品就很容易破皮了哈 。会破皮的)，
3、所以在包制中动作一定要轻 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，五花肉糜、盐、蒸熟的肉燕可以马上食用，老抽、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
小贴士：
1、胡椒粉和荸荠碎 ，荸荠 、
2、那样容易粘在一起) ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、