不影响虾肉本身。北极说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整、籽大多在虾头或腹部 。北极冰衣均匀 、甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。颜色从浅橙转深橘 ，后还所以带籽率不低  。北极甜虾 籽就会被保留下来，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。后还生长慢、北极入口有点像蟹黄 ，甜虾带一点颗粒感 。总带着籽煮熟发绿或虾头有异味 ，常会发现虾头连着饱满的籽，就能放心享用。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，充分加热后是安全的 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。冷链完好，认准来源 、虾肉依旧清甜，如果籽发黑、两种都能吃，买冷冻北极甜虾时，只要虾源正规 、 需要留意的是 ，带籽不是妖，可以直接剥掉，不喜欢这个口感的人  ，腹部外侧的才是真正抱卵。寿命可达五六年。背后和它的繁殖方式有关。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，成熟晚，其实北极甜虾带籽是正常现象  ，有人觉得赚到 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。做熟吃 ，这种就不建议吃了。 市场上常见的带籽虾 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，它们在被捕捞后 ，通常先快速冷冻再运输，