8、自酿放到阴凉处，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿冲洗 ，葡萄20天左右 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄沥干水分，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，搅拌均匀；
6 、葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，密封 ，
捞出 ，装进干净、剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、彻底晾干水分；
4 、